Envie d'une promenade dans les vignobles du Haut-Médoc ?

Passez nous voir à la maison ! 

Nous vous accueillons tous les jours, week-end et jours fériés pour vous raconter nos vins et les partager.

Choisissez puis réservez votre visite.

Tous les jours, toute l'année

Pour répondre à vos envies de découvertes du monde de la vigne et du vin, nous vous proposons différentes visites. De L’Apéro dans les Chais ou dans les Vignes pour les épicuriens à L’Ampélo autour du millésime en primeur pour les wine lovers en passant par le Soin des Vignes

pour les plus travailleurs, nous finissons toujours notre visite assis autour d’une assiette du terroir, 

où nous dégustons plusieurs millésimes

1/10

pour confronter nos avis sur les différentes expressions révélées par la magie de notre terroir. Puis nous  continuons sur un joli vin de soif, notre rosé, Les Roses de Marie, et finissons avec notre petit dernier, noGGIN, boisson spiritueuse. Tous sont élaborés à partir des raisins de nos vignes cultivées en agriculture de conservation sur notre terroir. Vignoble familial, nous tenons à vous recevoir nous-mêmes, avec vérité et générosité, pour partager notre passion, nos convictions... et nos vins, tous les jours, toute l'année.

L'Apéro dans les Chais

Jusqu'à 35 personnes

sur RDV, 60 mn

12 € par adulte

Après une visite guidée dans les chais où nous vous présentons nos techniques d’accompagnement des vignes, de vinification et d’élevage, nos choix, nos convictions, nous dégustons, autour d’une assiette de produits locaux, 3 de nos millésimes, dont le vin en primeur que nous prélevons ensemble dans les barriques. Nous comparerons le caractère de chacun.

Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins, accompagnées de quelques cannelés faits maison.

barriques chai 1x1.jpg
assiette hourtinducasse 1x1.jpg
wine bar ete 2018 1x1.jpg

EN SAVOIR PLUS

L'Apéro dans les Vignes

Jusqu'à 20 personnes

sur RDV, 60 mn

12 € par adulte

(Du 15 mars au 15 octobre, selon météo)

En flânant dans nos parcelles, nous mettons l’accent sur nos cépages ainsi que sur nos techniques d’accompagnement de nos vignes ; traitements aux huiles essentielles, nichoirs à chauves-souris et mésanges bleues, brebis dans les vignes…

Puis, attablés au milieu des barriques, autour d’une assiette de produits locaux, nous dégustons 3 millésimes, dont le vin en primeur préalablement prélevé dans les barriques. Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins, accompagnées de quelques cannelés faits maison.

EN SAVOIR PLUS

table hourtinducasse.jpg
printemps 19.jpg
dans les vignes degus 1x1 hourtinducasse

Le Goûter dans les Chais

Jusqu'à 20 personnes

sur RDV, 60 mn

15 € par adulte

10 € par enfant

(mercredi, week-end et jours fériés, réservation 24h avant)

Envie d’encore plus de gourmandise ? Vous êtes accompagnés de vos enfants ? On commence par une visite guidée dans les chais (avec plein d’énigmes pour les enfants pour que la découverte reste un jeu) où nous vous présentons nos techniques d’accompagnement des vignes et nos expériences de vinification et d’élevage.

Nous continuons avec une dégustation de vins pour les plus grands et de jus de raisin pour les plus petits (2 jus élaborés à partir de cépages différents), autour d’une assiette de cannelés sucrés-salés, faits maison. Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins. Que pour les parents !

point à relier dessin.png
chris t hourtinducasse.jpg
gouter 2021 hourtinducasse 1x1.jpg

EN SAVOIR PLUS

Le Goûter très Mérité, avec jeu de piste

Jusqu'à 20 personnes

sur RDV, 90 mn

15 € par adulte

10 € par enfant

(mercredi, week-end et jours fériés, réservation 24h avant)

Pas de visite dans les chais mais un jeu de piste dans les vignes en famille qui vous raconte la biodiversité du domaine (une heure environ).

Une fois le trésor trouvé, nous nous rejoignons pour une dégustation de vins pour les plus grands et de jus de raisin pour les plus petits (2 jus élaborés à partir de cépages différents), autour d’une assiette de cannelés sucrés-salés, faits maison.

Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins. Que pour les parents !

EN SAVOIR PLUS

flanerie.jpg
jeu de piste 1x1 hourtin-ducasse.jpg
coffre jeu de piste.jpg

L'Ampélo ou L'Ampélographie

Jusqu'à 10 personnes

sur RDV, 90 mn

20 € par adulte

Pour tout comprendre de nos cépages et de nos techniques d’assemblage et d’élevage.
Nous prélevons ensemble dans les barriques
un échantillon du vin en primeur, assemblé, et un échantillon du vin de chaque cépage non-assemblé que nous avons conservé et élevé en barrique séparément. Avec leur baie, nous pouvons ainsi comparer les richesses et l’apport de chacun. Nous passons ensuite au Wine Bar pour y déguster 3 autres millésimes autour d’une assiette du terroir ; nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins, accompagnées de quelques cannelés faits maison.

ampelo3 hourtinducasse 1x1.jpg
ampelo 1x1 hourtinducasse.jpg
Ampelo2 hourtinducasse.jpg

EN SAVOIR PLUS

Le Soin des Vignes

De 2 à 10 personnes

sur RDV, 2h30.

30 € par adulte

EN SAVOIR PLUS

4 rangs de nos vignes sont à vous ! Pendant 1h, selon les besoins de la vigne, ensemble, nous complantons, acanons, effeuillons, tressons… pendant que nous vous expliquons nos choix quant aux soins que nous apportons à nos pieds.

Nous poursuivons avec notre visite L’Ampélo ; nos cépages et notre technique d’assemblage n’auront plus aucun secret pour vous. Nous prélevons dans les barriques un échantillon du vin en primeur, assemblé, et un échantillon du vin de chaque cépage. Avec leur baie, nous comparons les richesses et l’apport de chacun.

Ensuite, nous dégustons 3 autres millésimes autour d’une assiette du terroir, puis notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, 2 jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins, accompagnées de quelques cannelés faits maison.

soin 1x1 hourtinducasse.jpg
soin2 1x1 hourtinducasse.jpg
soin3 1x1 hourtinducasse.jpg

Pique-nique au jardin

Jusqu'à 10 personnes

sur RDV

18 € par personne

(sur réservation, 24h avant)

Après la visite de votre choix, attablés entre 2 rangs de vignes ou sous l’auvent (si le temps le nécessite), vous profitez d’une jolie table proposée avec serviettes en lin, nappe, verres et couverts… et d’un panier riche de produits locaux. Cagette de la Ferme ou Cagette du Pêcheur, à vous de choisir votre menu après avoir choisi votre visite !

Pensez à réserver aussi votre visite.

cb picnic.jpg
table fleurie hourtinducasse.jpg
picnic verre.jpg

EN SAVOIR PLUS

chateauhourtinducasse new logo complet.p