Envie d'une promenade dans les vignobles du Haut-Médoc ?

Passez nous voir à la maison ! 

Nous vous accueillons tous les jours, week-end et jours fériés pour vous raconter nos vins et les partager.

Choisissez puis réservez votre visite.

Tous les jours, toute l'année

Pour répondre à vos envies de découvertes du monde de la vigne et du vin, nous vous proposons différentes visites. De L’Apéro dans les Chais ou dans les Vignes pour les épicuriens à L’Ampélo autour du millésime en primeur pour les wine lovers en passant par le Soin des Vignes

pour les plus travailleurs, nous finissons toujours notre visite assis autour d’une assiette du terroir, 

où nous dégustons plusieurs millésimes

1/10

pour confronter nos avis sur les différentes expressions révélées par la magie de notre terroir. Puis nous  continuons sur un joli vin de soif, notre rosé, Les Roses de Marie, et finissons avec notre petit dernier, noGGIN, boisson spiritueuse. Tous sont élaborés à partir des raisins de nos vignes cultivées en agriculture de conservation sur notre terroir. Vignoble familial, nous tenons à vous recevoir nous-mêmes, avec vérité et générosité, pour partager notre passion, nos convictions... et nos vins, tous les jours, toute l'année.

La Fête de la Nature : faune et flore, les alliés de la viticulture

SAMEDI 21 MAI

11H

Visite dans les vignes, dégustation, pique-nique...

LA BIENVEILLANCE A L'EGARD DE LA NATURE : AU SERVICE DES VINS ! 11h00 à 12h30, tour des vignes où nous vous racontons nos convictions et nos techniques pour coconner la nature tout en optimisant la qualité de nos vins : taille douce de la vigne, épamprage, aucun travail des sols, tressage en place du rognage… On vous montre tout. Et puis nous rencontrerons quelques-unes de nos brebis landaises : nous vous les présenterons et vous les raconterons. Ensuite ce sont les nouvelles demeures de nos alliés ailés qui seront à l’honneur : nichoir pour les pipistrelles, nichoir pour les mésanges bleues… On en parle ensemble.
DEGUSTATION DE NOS VINS ET DE VOTRE PIQUE-NIQUE : GRAND BARBECUE A VOTRE DISPOSITION ! 12h30, dégustation de 2 de nos millésimes et de notre jolie fraîcheur, Les Roses de Marie, autour d’une petite planche de produits locaux. 13h00, votre pique-nique (nos tables et le barbecue sont à votre disposition !). Et en accompagnement de votre dessert, nous dégustons notre boisson spiritueuse avec quelques cannelés, faits maison.
TOUT L’APRES-MIDI : pour toute la famille, jeu de piste dans les vignes + à votre disposition : pétanque, ping-pong, babyfoot, cartes, jeu de dames... + notre petit marché : Récup’ de Créateurs déco, miel, pâté de la chasse du Médoc…

fete de la nature 2022 2 hourtinducasse siteok.png

EN SAVOIR PLUS

ÉVÉNEMENT

Pique-nique à la maison

Dégustation, barbecue, pétanque, un magnum de rosé à gagner...

DIMANCHE 5 JUIN

11H

ON COMMENCE A 11H00 ET ON PART FLANER DANS LES VIGNES. Nous vous raconterons comment et pourquoi nous avons choisi de les dorloter, tout en douceur, pour leur permettre de nous offrir le meilleur. Nos envies d'écoute et de compréhension nous ont amenés à expérimenter certaines techniques que nous prendrons grand plaisir à partager.

L’APERITIF EST SERVI À 12H00 AVEC LA DEGUSTATION DE 3 DE NOS VINS. Vous choisirez ainsi votre préféré. Un verre vous sera alors offert pour débuter votre repas. Et un soda et un sachet de bonbons offerts pour les enfants.

À TABLE ! Le barbecue au pieds de vignes sera allumé et à votre disposition pour vos grillades.

UN MAGNUM DE ROSÉ, LES ROSES DE MARIE, À GAGNER. À 14h, tirage au sort.

POUR ACCOMPAGNER VOTRE DESSERT, NOTRE BOISSON SPIRITUEUSE, NOGGIN, VOUS EST PROPOSEE. Elle sera accompagnée d'un cannelé "maison".

ET TOUT L’APRES-MIDI : jeu de piste dans les vignes + À votre disposition : pétanque, ping-pong, babyfoot, cartes, jeu de dames... + Rencontre avec quelques-unes de nos brebis, ainsi que nos poules + Notre petit marché : Récup’ de Créateurs déco, miel, pâté de la chasse du Médoc…

picnic vignindpt 2022 site.jpg

EN SAVOIR PLUS

ÉVÉNEMENT

L'Été des Châteaux : Récup' de Créateurs

DIMANCHE12 JUIN

10H30

Exposition photos, musique, foodtruck, dégustation, brocante...

VOYAGE EN ENTROPIE, exposition photo « exploration urbaine ». Amoureuse des vieilles pierres, de leurs âmes, de la nature qui reprend ses droits ainsi que d’architecture. Marilyne K., photographe d’art, pratique l'URBEX (exploration urbaine). Quelle magnifique illustration de la récupération artistique de ces lieux oubliés ! Elle s’est installée depuis plus de 15 ans sur le bassin d’Arcachon.

LA COMTEMPOREANITE DES GRANDES MUSIQUES CLASSIQUES. En continu, des variétés s’inspirant des grandes musiques classiques : de Gainsbourg aux Beatles en passant par Lady Gaga, redécouvrons Bach, Beethoven, Prokofiev, Mozart… au travers de quelques-uns de leurs tubes.

BOUTIQUE Récup' de Créateurs. Une seconde vie pour les outils du vin : des bougeoirs, des suspensions, des porte-manteaux, des vases… à partir de palettes, barriques, bouteilles…

STANDS DEGUSTATION : Château Hourtin-Ducasse 2018, 2019 et encore 2021, en primeur, Les Roses de Marie et noGGIN !

ET ENCORE : foodtruck Jo Smoke House avec cuisson au barbecue Kamado pour le déjeuner et fête de la crêpe tout l’après-midi + brocante, previously enjoyed! + pour les enfants : jeu de piste dans les vignes…

EN SAVOIR PLUS

ete des chateaux 2022 hourtinducasse siteok.png

ÉVÉNEMENT

L'Apéro dans les Chais

Jusqu'à 35 personnes

sur RDV, 60 mn

12 € par adulte

Après une visite guidée dans les chais où nous vous présentons nos techniques d’accompagnement des vignes, de vinification et d’élevage, nos choix, nos convictions, nous dégustons, autour d’une assiette de produits locaux, 3 de nos millésimes, dont le vin en primeur que nous prélevons ensemble dans les barriques. Nous comparerons le caractère de chacun.

Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins, accompagnées de quelques cannelés faits maison.

barriques chai 1x1.jpg
assiette hourtinducasse 1x1.jpg
wine bar ete 2018 1x1.jpg

EN SAVOIR PLUS

L'Apéro dans les Vignes

Jusqu'à 20 personnes

sur RDV, 60 mn

12 € par adulte

(Du 15 mars au 15 octobre, selon météo)

En flânant dans nos parcelles, nous mettons l’accent sur nos cépages ainsi que sur nos techniques d’accompagnement de nos vignes ; traitements aux huiles essentielles, nichoirs à chauves-souris et mésanges bleues, brebis dans les vignes…

Puis, attablés au milieu des barriques, autour d’une assiette de produits locaux, nous dégustons 3 millésimes, dont le vin en primeur préalablement prélevé dans les barriques. Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins, accompagnées de quelques cannelés faits maison.

EN SAVOIR PLUS

table hourtinducasse.jpg
printemps 19.jpg
dans les vignes degus 1x1 hourtinducasse

Le Goûter dans les Chais

Jusqu'à 20 personnes

sur RDV, 60 mn

15 € par adulte

10 € par enfant

(mercredi, week-end et jours fériés, réservation 24h avant)

Envie d’encore plus de gourmandise ? Vous êtes accompagnés de vos enfants ? On commence par une visite guidée dans les chais (avec plein d’énigmes pour les enfants pour que la découverte reste un jeu) où nous vous présentons nos techniques d’accompagnement des vignes et nos expériences de vinification et d’élevage.

Nous continuons avec une dégustation de vins pour les plus grands et de jus de raisin pour les plus petits (2 jus élaborés à partir de cépages différents), autour d’une assiette de cannelés sucrés-salés, faits maison. Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins. Que pour les parents !

point à relier dessin.png
chris t hourtinducasse.jpg
gouter 2021 hourtinducasse 1x1.jpg

EN SAVOIR PLUS

Le Goûter très Mérité, avec jeu de piste

Jusqu'à 20 personnes

sur RDV, 90 mn

15 € par adulte

10 € par enfant

(mercredi, week-end et jours fériés, réservation 24h avant)

Pas de visite dans les chais mais un jeu de piste dans les vignes en famille qui vous raconte la biodiversité du domaine (une heure environ).

Une fois le trésor trouvé, nous nous rejoignons pour une dégustation de vins pour les plus grands et de jus de raisin pour les plus petits (2 jus élaborés à partir de cépages différents), autour d’une assiette de cannelés sucrés-salés, faits maison.

Nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins. Que pour les parents !

EN SAVOIR PLUS

flanerie.jpg
jeu de piste 1x1 hourtin-ducasse.jpg
coffre jeu de piste.jpg

L'Ampélo ou L'Ampélographie

Jusqu'à 10 personnes

sur RDV, 90 mn

20 € par adulte

Pour tout comprendre de nos cépages et de nos techniques d’assemblage et d’élevage.
Nous prélevons ensemble dans les barriques
un échantillon du vin en primeur, assemblé, et un échantillon du vin de chaque cépage non-assemblé que nous avons conservé et élevé en barrique séparément. Avec leur baie, nous pouvons ainsi comparer les richesses et l’apport de chacun. Nous passons ensuite au Wine Bar pour y déguster 3 autres millésimes autour d’une assiette du terroir ; nous poursuivons avec notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, deux jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins, accompagnées de quelques cannelés faits maison.

ampelo3 hourtinducasse 1x1.jpg
ampelo 1x1 hourtinducasse.jpg
Ampelo2 hourtinducasse.jpg

EN SAVOIR PLUS

Le Soin des Vignes

De 2 à 10 personnes

sur RDV, 2h30.

30 € par adulte

4 rangs de nos vignes sont à vous ! Pendant 1h, selon les besoins de la vigne, ensemble, nous complantons, acanons, effeuillons, tressons… pendant que nous vous expliquons nos choix quant aux soins que nous apportons à nos pieds.

Nous poursuivons avec notre visite L’Ampélo ; nos cépages et notre technique d’assemblage n’auront plus aucun secret pour vous. Nous prélevons dans les barriques un échantillon du vin en primeur, assemblé, et un échantillon du vin de chaque cépage. Avec leur baie, nous comparons les richesses et l’apport de chacun.

Ensuite, nous dégustons 3 autres millésimes autour d’une assiette du terroir, puis notre rosé, Les Roses de Marie, et notre boisson spiritueuse, noGGIN, 2 jolies fraîcheurs, élaborées aussi à partir de nos raisins, accompagnées de quelques cannelés faits maison.

EN SAVOIR PLUS

soin 1x1 hourtinducasse.jpg
soin2 1x1 hourtinducasse.jpg
soin3 1x1 hourtinducasse.jpg

Pique-nique au jardin

Jusqu'à 10 personnes

sur RDV

18 € par personne

(sur réservation, 24h avant)

Après la visite de votre choix, attablés entre 2 rangs de vignes ou sous l’auvent (si le temps le nécessite), vous profitez d’une jolie table proposée avec serviettes en lin, nappe, verres et couverts… et d’un panier riche de produits locaux. Cagette de la Ferme ou Cagette du Pêcheur, à vous de choisir votre menu après avoir choisi votre visite !

Pensez à réserver aussi votre visite.

cb picnic.jpg
table fleurie hourtinducasse.jpg
picnic verre.jpg

EN SAVOIR PLUS

chateauhourtinducasse new logo complet.p