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Le millésime 2022 est dans les chais. Les fermentions alcooliques sont en cours avant le démarrage des fermentations malolactiques.
À suivre...
Où en est le 2022 ?
LA CAMPAGNE

Rédaction en cours...
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EN RESUME
Vendanges : du 20 au 28 septembre
Assemblage : cabernet-sauvignon 47 % - merlot 44 % - cabernet franc 6 % - petit verdot 3 %
Vinification et élevage : fermentation alcoolique pour partie en barriques fermées (54 % de la récolte), fermentation malolactique en barriques (100 %).
Production : à venir
Degré : à venir
Dégustation sur barriques
(14 février 2023, jour feuilles, Marc Quertinier, œnologue):
Coloré.
Nez fruité (plutôt fruits noirs), épicé.
Bon grain en bouche, charnu. Finale un peu sèche, à suivre…

Obtenir la fiche technique : à venir
POUR AJOUTER LE MILLESIME 2022 À VOTRE PANIER
Le millésime 2022 sera livrable au 3ème trimestre 2024, après mise en bouteilles.

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