Und täglich, ganzjährig
Um Ihren Wünschen nach Entdeckung der Welt der Weinreben und Weine gerecht zu werden , bieten wir verschiedene Touren an. Vom Apéro in der Chais oder in den Reben für die Genießer bis hin zu L'Ampélo um den Jahrgang en primeur für die Weinliebhaber, während wir an der sehr verdiente Goûter für die Mutigsten vorbeikommen, beenden wir unseren Besuch immer sitzend um einen Teller des Terroirs herum, in dem wir mehrere Jahrgänge verkosten,
um unsere Meinungen zu
den verschiedenen Ausdrücken zu vergleichen, die die Magie unseres Terroirs offenbart. Dann geht es weiter mit einem schönen durstigen Wein, unserem Rosé, Les Roses de Marie, und zum Abschluss mit unserer neuesten Spirituose, noGGIN. Alle werden aus unseren Trauben hergestellt, die in konservierender Landwirtschaft angebaut werden. Familienweingut, wir möchten Sie selbst mit Wahrheit und Großzügigkeit empfangen, um unsere Leidenschaft, unsere Überzeugungen und unsere Weine zu teilen. Jeden Tag, das ganze Jahr über.
FÉRIA AU CHÂTEAU
.png)
🌶️Verkostung der Cuvée Aldabea 2021der Domaine Dominica, AOC Irouléguy, im Vergleich zu den Jahrgängen 2021 des Château Hourtin-Ducasse 2021 und Hauts de Peyrahaut.
🌶️Verkostung unserer frischen Les Roses de Marie 2024, Rosé, und noGGIN, Spirituosen.
🌶️Patxi, der (mechanische) Stier, den es zu zähmen gilt, vielleicht...
🌶️Pinatas für Kinder, um 12 Uhr, 14 Uhr und 16 Uhr.
🌶️Foodtruck Chez Natou, mit vielen Tapas zum Mittagessen.
🌶️Zuckerwatte und Pfannkuchen von Natou, den ganzen Tag lang.
🌶️Bar für Cocktails mit noGGIN, aber auch mit Piment d'Espelette oder Txakoli
🌶️Und Tischtennis, Tischfußball, Boulespiel, Schachspiel... zur Verfügung
LERN MEHR
Kostenloser Eintritt, Verkostung und Animationen, das ganze Wochenende über
L'Apéro in dem Kellern
Bis zu 30 Personen
auf Verabredung
60 Min.
15€ pro Erwachsener
Nach einer Führung in den Kellern , wo wir unsere Techniken zur Begleitung der Reben, der Weinbereitung und des Ausbaus, unserer Entscheidungen, unserer Überzeugungen vorstellen, probieren wir rund um einen Teller mit lokalen Produkten 3 unserer Jahrgänge , einschließlich des von uns gesammelten Weins en primeur zusammen in den Fässern. Wir werden den Charakter von jedem vergleichen.
Weiter geht es mit unserem Rosé, Les Roses de Marie , und unserer Spirituose, noGGIN , zwei hübsche Frische, die ebenfalls aus unseren Trauben hergestellt werden, begleitet von einigen hausgemachten Cannelés.
LERN MEHR
L'Apéro in den Weinbergen
Bis zu 20 Personen
auf Verabredung
60 Min
15€ pro Erwachsener
(wetterabhängig)
Während wir durch unsere Parzellen schlendern , betonen wir unsere Rebsorten sowie unsere Techniken zur Unterstützung unserer Reben; Behandlungen mit ätherischen Ölen, Nistkästen für Fledermäuse und Blaumeisen, Schafe in den Weinbergen...
Dann, in der Mitte der Fässer sitzend, um einen Teller mit lokalen Produkten herum , probieren wir 3 Jahrgänge , darunter den En-Primeur-Wein , der zuvor aus den Fässern entnommen wurde. Weiter geht es mit unserem Rosé, Les Roses de Marie , und unserer Spirituose, noGGIN , zwei hübsche Frische, ebenfalls aus unseren Trauben, begleitet von einigen hausgemachten Cannelés.
LERN MEHR
Le Goûter in den Kellern
Bis zu 20 Personen
auf Verabredung
60 Min.
20€ pro Erwachsener
10€ pro Kind
(Mittwoch, Wochenende
und Feiertage,
Reservierung 24 Std vorher)
Sie wollen noch mehr Genuss? Werden Sie von Ihren Kindern begleitet? Wir beginnen mit einer Kellerführung (mit vielen Rätseln für Kinder , damit das Entdecken ein Spiel bleibt), bei der wir unsere Techniken der Rebbegleitung und unsere Weinbau- und Reifeerfahrungen vorstellen. Denken Sie daran, Ihre Kinder und sich selbst dem Wetter entsprechend zu kleiden; Sie werden etwa 1 Stunde lang mitten in den Weinbergen sein (Regen, Sonne, Wind?). Weiter geht es mit einer Weinprobe für die Größeren und Traubensaft für die Kleinen (2 Säfte aus verschiedenen Rebsorten), um einen Teller mit hausgemachten süßen und herzhaften Canelés herum . Weiter geht es mit unserem Rosé, Les Roses de Marie , und unserer Spirituose, noGGIN , zwei herrlich frischen Weinen, die ebenfalls aus unseren Trauben hergestellt werden. Nur für die Eltern!
LERN MEHR
Der sehr verdiente Goûter, mit Schatzsuche
Bis zu 20 Personen
auf Verabredung
90 Min.
20€ pro Erwachsener
10€ pro Kind
(Mittwoch, Wochenende und Feiertage, Reservierung 24 Std vorher)
Keine Kellerbesichtigung, sondern eine Familien-Schatzsuche in den Weinbergen , die Sie über die Artenvielfalt des Weinguts informiert (ca. eine Stunde).
Sobald der Schatz gefunden ist, nehmen wir an einer Weinprobe für die Größeren und Traubensaft für die Kleinen (2 Säfte aus verschiedenen Rebsorten) teil, um einen Teller mit süßen und herzhaften Canelés aus eigener Herstellung .
Weiter geht es mit unserem Rosé, Les Roses de Marie , und unserer Spirituose, noGGIN , zwei herrlich frischen Weinen, die ebenfalls aus unseren Trauben hergestellt werden. Nur für die Eltern!
LERN MEHR
L'Ampélo oder Der Ampelographie
Bis zu 10 Personen
auf Verabredung
90 Min.
30€ pro Erwachsener
Alles über unsere Rebsorten und unsere Verschnitt- und Reifungstechniken zu verstehen.
Wir entnehmen den Fässern zusammen eine Probe des Weins en primeur , verschnitten, und eine Probe des Weins jeder unverschnittenen Sorte, die wir separat in Fässern gelagert und gereift haben. Mit ihrer Bucht können wir somit den Reichtum und den Beitrag jedes einzelnen vergleichen. Wir gehen dann in die Weinbar, um 3 andere Jahrgänge rund um ein lokales Gericht zu probieren ; Wir machen weiter mit unserem Rosé, Les Roses de Marie , und unserer Spirituose, noGGIN , zwei hübsche Frische, ebenfalls aus unseren Trauben, begleitet von einigen hausgemachten Cannelés .
LERN MEHR
Picknick im Garten
LERN MEHR
Nach dem Besuch Ihrer Wahl, sitzend zwischen 2 Weinrebenreihen oder unter der Markise (wenn das Wetter es erfordert), können Sie einen hübschen Tisch mit Leinenservietten, Tischdecken, Gläsern und Besteck... und einem Korb voller lokaler Produkte genießen . Cagette de la Ferme oder Cagette du Pêcheur , es liegt an Ihnen, Ihr Menü auszuwählen, nachdem Sie Ihren Besuch ausgewählt haben!
Denken Sie daran, auch Ihren Besuch zu buchen.
