Lust auf einen Spaziergang durch die Weinberge von Haut-Médoc?
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Wir begrüßen Sie jeden Tag, an Wochenenden und Feiertagen , um Ihnen von unseren Weinen zu erzählen und sie zu teilen.
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Täglich, ganzjährig
Um Ihren Wünschen nach Entdeckung der Welt der Weinreben und Weine gerecht zu werden , bieten wir verschiedene Touren an. Vom Apéro in der Chais oder in den Reben für die Genießer bis hin zu L'Ampélo um den Jahrgang en primeur für die Weinliebhaber, während wir an der Rebenpflege für die Fleißigsten vorbeikommen, beenden wir unseren Besuch immer sitzend um einen Teller des Terroirs herum,
Portes Ouvertes : un week-end en Californie
Portes Ouvertes : un week-end en Chine
Au complet, Michel, Marie-Noëlle Marengo et leurs 7 enfants
Portes Ouvertes : un week-end en Californie
in dem wir mehrere Jahrgänge verkosten, um unsere Meinungen zu den verschiedenen Ausdrücken zu vergleichen, die die Magie unseres Terroirs offenbart. Dann geht es weiter mit einem schönen durstigen Wein, unserem Rosé, Les Roses de Marie, und zum Abschluss mit unserer neuesten Spirituose, noGGIN. Alle werden aus unseren Trauben hergestellt, die in konservierender Landwirtschaft angebaut werden. Familienweingut, wir möchten Sie selbst mit Wahrheit und Großzügigkeit empfangen, um unsere Leidenschaft, unsere Überzeugungen und unsere Weine zu teilen. Jeden Tag, das ganze Jahr über.
WIR BRINGEN SIE NACH SPANIEN
Portes ouvertes des Châteaux du Médoc
Samstag, 1. April und Sonntag, 2. April 2023, 11 bis 19 Uhr
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Um Ihnen zu helfen, Spanien (wieder) zu entdecken, haben wir einen Rioja 2020 ausgewählt, Rosario Vera. Kraft, Frucht, Aromen, Ausgewogenheit... wir vergleichen es unseren 2020, aber auch zu unseren 2019 und 2022, noch in Fässern. hungrig ? Tapas und Paella stehen Ihnen den ganzen Tag zur Verfügung. Lust auf einen Cocktail? noGGIN spanisches Tonic oder Yayo stehen im Rampenlicht. Sind Sie mit Kindern? Zeichnen Sie wie ein Picasso-Workshop um ihre Kreativität zu wecken, wird organisiert; und dann Tischtennis, Tischfußball, Dame, Boccia...stehen ihnen zur Verfügung. Und dann wären wir ohne Flamenco-Gitarristen nicht in Spanien sein, Tony, Alex, Sonny und Néthane erzählen uns von den Farben Spaniens.
Kostenlose Verkostung und Besichtigung, Flamenco-Musiker, Paella, Workshop "Zeichnen wie Picasso"...
L'Apéro in dem Kellern
Bis zu 35 Personen
auf Verabredung
60 Min.
14€ pro Erwachsener
Nach einer Führung in den Kellern , wo wir unsere Techniken zur Begleitung der Reben, der Weinbereitung und des Ausbaus, unserer Entscheidungen, unserer Überzeugungen vorstellen, probieren wir rund um einen Teller mit lokalen Produkten 3 unserer Jahrgänge , einschließlich des von uns gesammelten Weins en primeur zusammen in den Fässern. Wir werden den Charakter von jedem vergleichen.
Weiter geht es mit unserem Rosé, Les Roses de Marie , und unserer Spirituose, noGGIN , zwei hübsche Frische, die ebenfalls aus unseren Trauben hergestellt werden, begleitet von einigen hausgemachten Cannelés.
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L'Apéro in den Weinbergen
Bis zu 20 Personen
auf Verabredung
60 Min
14€ pro Erwachsener
(wetterabhängig)
Während wir durch unsere Parzellen schlendern , betonen wir unsere Rebsorten sowie unsere Techniken zur Unterstützung unserer Reben; Behandlungen mit ätherischen Ölen, Nistkästen für Fledermäuse und Blaumeisen, Schafe in den Weinbergen...
Dann, in der Mitte der Fässer sitzend, um einen Teller mit lokalen Produkten herum , probieren wir 3 Jahrgänge , darunter den En-Primeur-Wein , der zuvor aus den Fässern entnommen wurde. Weiter geht es mit unserem Rosé, Les Roses de Marie , und unserer Spirituose, noGGIN , zwei hübsche Frische, ebenfalls aus unseren Trauben, begleitet von einigen hausgemachten Cannelés.
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Le Goûter in den Kellern
Bis zu 20 Personen
auf Verabredung
60 Min.
18€ pro Erwachsener
10€ pro Kind
(Mittwoch, Wochenende
und Feiertage,
Reservierung 24 Std vorher)
Sie wollen noch mehr Genuss? Werden Sie von Ihren Kindern begleitet? Wir beginnen mit einer Kellerführung (mit vielen Rätseln für Kinder , damit das Entdecken ein Spiel bleibt), bei der wir unsere Techniken der Rebbegleitung und unsere Weinbau- und Reifeerfahrungen vorstellen.
Weiter geht es mit einer Weinprobe für die Größeren und Traubensaft für die Kleinen (2 Säfte aus verschiedenen Rebsorten), um einen Teller mit hausgemachten süßen und herzhaften Canelés herum . Weiter geht es mit unserem Rosé, Les Roses de Marie , und unserer Spirituose, noGGIN , zwei herrlich frischen Weinen, die ebenfalls aus unseren Trauben hergestellt werden. Nur für die Eltern!
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Der sehr verdiente Goûter, mit Schatzsuche
Bis zu 20 Personen
auf Verabredung
90 Min.
18€ pro Erwachsener
10€ pro Kind
(Mittwoch, Wochenende und Feiertage, Reservierung 24 Std vorher)
Keine Kellerbesichtigung, sondern eine Familien-Schatzsuche in den Weinbergen , die Sie über die Artenvielfalt des Weinguts informiert (ca. eine Stunde).
Sobald der Schatz gefunden ist, nehmen wir an einer Weinprobe für die Größeren und Traubensaft für die Kleinen (2 Säfte aus verschiedenen Rebsorten) teil, um einen Teller mit süßen und herzhaften Canelés aus eigener Herstellung .
Weiter geht es mit unserem Rosé, Les Roses de Marie , und unserer Spirituose, noGGIN , zwei herrlich frischen Weinen, die ebenfalls aus unseren Trauben hergestellt werden. Nur für die Eltern!
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L'Ampélo oder Der Ampelographie
Bis zu 10 Personen
auf Verabredung
90 Min.
22€ pro Erwachsener
Alles über unsere Rebsorten und unsere Verschnitt- und Reifungstechniken zu verstehen.
Wir entnehmen den Fässern zusammen eine Probe des Weins en primeur , verschnitten, und eine Probe des Weins jeder unverschnittenen Sorte, die wir separat in Fässern gelagert und gereift haben. Mit ihrer Bucht können wir somit den Reichtum und den Beitrag jedes einzelnen vergleichen. Wir gehen dann in die Weinbar, um 3 andere Jahrgänge rund um ein lokales Gericht zu probieren ; Wir machen weiter mit unserem Rosé, Les Roses de Marie , und unserer Spirituose, noGGIN , zwei hübsche Frische, ebenfalls aus unseren Trauben, begleitet von einigen hausgemachten Cannelés .
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Picknick im Garten
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Nach dem Besuch Ihrer Wahl, sitzend zwischen 2 Weinrebenreihen oder unter der Markise (wenn das Wetter es erfordert), können Sie einen hübschen Tisch mit Leinenservietten, Tischdecken, Gläsern und Besteck... und einem Korb voller lokaler Produkte genießen . Cagette de la Ferme oder Cagette du Pêcheur , es liegt an Ihnen, Ihr Menü auszuwählen, nachdem Sie Ihren Besuch ausgewählt haben!
Denken Sie daran, auch Ihren Besuch zu buchen.
