Château Hourtin-Ducasse 2004
Eleganz und Präzision
ERNTE
vom 11. bis 25. Oktober
GÄRUNG malolaktisch 100% in Fässern
REIFUNG 13 Monate mit 55% neuem Holz
PRODUKTION
95.000 Flaschen
Alk. Vol. 12,5%
KOMPOSITION
Cabernet-Sauvignon 60%, Merlot 25%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 3%
Um das Datenblatt zu erhalten
Eine Bronzemedaille bei den Decanter World Wine Awards 2006 in London
Cru Bourgeois, 2003 Klassifizierung
Bronzemedaille bei der Japan Wine Challenge 2007 in Tokio
Ein Preis bei den Vinalies Nationales 2006 in Frankreich
Eine Auswahl bei den Everyday Bordeaux Wines 2007 in China
Eine Auswahl aus dem Wines & Terroirs Guide in Belgien
Eine Goldmedaille beim Brüsseler Weltwettbewerb 2006
Eine Auswahl aus dem Hachette Wine Guide 2008
AUSZEICHNUNGEN
VERKOSTUNG
7. März 2019, Blatttag
Mathieu Huguet, Önologe
Helle Granatfarbe.
Die Nase erinnert an das Mineral, aber auch an viel Frische, die durch Noten gekennzeichnet ist
Menthol. Beim Lüften setzen sich die für das Terroir charakteristischen rauchigsten Noten dauerhaft ab.
Der Mund ist präzise und bietet ein seidiges Tannin und eine große aromatische Kraft.
Große Klasse.
Harmonien : Rinderfilet nach Wellington-Art, Kartoffelfondant mit weißem Schinken,
Entenbraten mit Honig und Fondantkarotten…
