Château Hourtin-Ducasse 2017
L'enfant terrible
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Noté 91 (échantillon sur barrique) par Wine Enthusiast. "Finely perfumed, this wine is open and full of generous black fruits. The ripeness and rounded juicy character mean that this wine is going to develop well over the medium-term. Drink from 2022." R.V. (4/1/2018)
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Noté 14 par Bettane+Desseauve
MENTIONS
LA CAMPAGNE
DEGUSTATION
1er juillet 2019
jour racines
Mathieu Huguet,
oenologue
Offrant une robe rubis brillant, ce vin présente des larmes épaisses.
Nez délicat et ouvert sur des notes de figues sèches et de gentiane. À l’aération le vin fait preuve d’une profonde minéralité.
À la fois tendre, délicate et ciselée, la bouche a des accents bourguignons. Grande rémanence aromatique mélangeant des notes toujours minérales et fumées.
Harmonies : pâtes aux truffes fraîches, panier feuilleté chèvre et épinards, mezze libanais…
