VENDANGE

VINIFICATION

ET ELEVAGE

ASSEMBLAGE

PRODUCTION

ET DEGRE

Château Hourtin-Ducasse 2014

Le style

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  • Noté 91 par Wine Enthusiast 

  • Noté 15,75 par Jane Anson, New Bordeaux

  • Noté 89 par Andreas Larsson

  • Noté 15,75 par Vert de Vin

  • Une médaille de bronze au Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2015 de Cathay Pacific, accord met/vin avec le pigeon fumé aux feuilles de thé Oolong

  • Sélectionné et noté * par 1001 Dégustations 2016, Guide Internet des Vins

  • Sélectionné Cru Bourgeois, normes 2009

  • Une médaille d’argent aux Féminalise 2017, à Beaune
    Une médaille d'argent au concours Elle A Table 2017, à Paris

MENTIONS

LA CAMPAGNE

Le calme avant la tempête...

DEGUSTATION

15 septembre 2019
jour fruits
Mathieu Huguet,
œnologue

Teinte grenat profond.
Nez complexe évoquant tour à tour le sous-bois, le cuir, et le sucre de canne.
Un vin enveloppant soutenu par une acidité bien sentie laissant présager un beau devenir. Les tanins doivent encore s’affiner avant de dévoiler tout leur potentiel.
Températures de service : 14 – 15° C.
Harmonies : magret de canard au miel et au vinaigre de framboise, tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes, pad thaï…

ET LES AUTRES...