VERKOSTUNG

Granatfarbe, eher dicht und glänzend.

Feine rauchige, mineralische Nase, Marmelade mit schwarzen Beeren nach Cabernet Sauvignon-Art. Die Belüftung offenbart blumige Noten und süße Gewürze.

Gute Vinosität am Gaumen. Viel Eleganz. Höflicher, fruchtiger, frischer Minzwein. Leicht körniger Abgang. Trinken.

Harmonien : geröstete Wachteln, Blutente, Taubenpastille, Waldtaubensalmis ...