ERNTE

PRODUKTION UND ALKOHOLGEHALT

Château Hourtin-Ducasse 2000

AUSZEICHNUNGEN

  • Cru Bourgeois, classement 1932

VERKOSTUNG

Noch junges Farbe, etwas verschleiert. Lassen Sie die Flasche vor dem Servieren ruhen.

Volle, junge, ziemlich kraftvolle, immer noch zurückhaltende, weinige, rauchige Nase. Ein paar Noten von reifen Paprikaschoten.

Würzig, pfeffrig, süß, voll und frisch.

Eleganter, ausgewogener, feiner Gaumen. Tannine noch vorhanden. Frischer Abgang.

Harmonien : Kalbsnieren, Steinpilzpastete…

14. Februar 2013
Blätter-Tag
Marc Quertinier,
Önologe

UND DIE ANDEREN...