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Château Hourtin-Ducasse 2004

2004

Mentions

Médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2006
Cru Bourgeois, classement 2003
Médaille de bronze au Decanter World Wine Awards 2006 de Londres
Médaille de bronze au Japon Wine Challenge 2007 de Tokyo
Prix des Vinalies Nationales 2006
Sélectionné aux Everyday Bordeaux Wines 2008 en Chine
Sélectionné dans le Guide Hachette des Vins 2008

Assemblage

Cabernet-sauvignon 60 %, merlot 25 %, cabernet franc 12 %, petit verdot 3 %

Production

95 000 bouteilles

Dégustation (7 Mars 2019, jour feuille – Mathieu Huguet, oenologue)

Teinte grenat brillante.
Le nez évoque le minéral mais aussi beaucoup de fraîcheur caractérisée par des notes de menthol. A l’aération des notes plus fumées caractéristiques du terroir s’installent durablement.
Bouche fraîche, précise, finement structurée, tendue, élégante. Bon boisé intégré à la tension du vin et soutenant le fruit en longueur.
La bouche est précise offrant un tanin soyeux et une grande puissance aromatique. Grande classe.
Harmonies : filet de bœuf façon Wellington, fondant de pommes de terre au jambon blanc, canard rôti au miel et carottes fondantes…

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