Les millésimes
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Château Hourtin-Ducasse 2000

2000

Mentions

Cru Bourgeois, classement 1932

Dégustation (14.02.13) - Marc Quertinier, oenologue

Robe jeune toujours, un peu voilée. Laisser la bouteille au repos avant le service.
Nez plein, jeune, assez puissant, encore réservé, vineux, fumé. Quelques touches de poivrons mûrs. Epicé, poivré, suave, plein et frais.
Bouche élégante, équilibrée, fine. Tanins encore bien présents. Finale fraîche.
Harmonies : rognons de v eau, tourte de canard de cèpes…

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